LA POLITIQUE QUALITÉ HENNART

La qualité au centre de nos préoccupations
Respect des réglementations en vigueur (lait cru, étiquetage, AOP,...), renouvellement du dossier d’agrément, démarche HACCP (respect et contrôle de la sécurité alimentaire des produits tout au long du processus de distribution), HENNART veille chaque jour à la conformité de ses produits pour satisfaire ses clients. Pour cela, nous vous garantissons :
La formation de notre personnel ; La traçabilité de nos produits, de nos producteurs à votre magasin ; Une sélection et un suivi de nos producteurs (cahier des charges) ; Des contrôles microbiologiques officiels et autocontrôles hebdomadaires ; Un agrément vétérinaire renouvelé depuis 1980 (contrôle annuel et contrôles inopinés).
Nos Hommes, valeur ajoutée de l'affinage
La qualité et le savoir-faire HENNART reposent sur la capacité à transmettre nos compétences et à renouveler la passion de notre métier. Planifier, agir, vérifier..., autant de mots qui animent tous les jours le service achat-qualité pour proposer à nos clients des produits toujours plus innovants, savoureux et exclusifs.

Partenariat avec nos fournisseurs de fromages
Le suivi régulier de nos fournisseurs, leur accompagnement et la mise en place d’un véritable partenariat sont une vraie valeur ajoutée qui nous permet aujourd’hui de disposer de sources d’approvisionnement pérennes et capables de répondre aux différentes demandes et besoins de nos clients.
Connaissance du marché
Le service achat-qualité analyse régulièrement le marché pour améliorer ses performances et toujours répondre au mieux à la demande des clients.

Positionnement prix, qualité optimale, révision des colisages, respect des affinages, délais de livraison..., notre travail porte sur la satisfaction de nos clients et les attentes du consommateur.