TOMME - Lait de vache


Douceur d'Alpage*2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : thermisé
Origine : Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 07532
Poids : 1.4 kgs
Colisage : 2
Gencode :


FUMEE

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07569
Unité de vente : kg
Poids : 5.5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222105619
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FUMEE 1/2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07577
Unité de vente : kg
Poids : 2.75 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222105626
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Garrigue de Savoie

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 07530
Poids : 1.8 kgs
Colisage : 1
Gencode :


JURANOIR

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07510
Unité de vente : kg
Poids : 7 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222105794


JURANOIR 1/2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07523
Unité de vente : kg
Poids : 3.5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222105862


Louradou*1

Le louradou est un fromage de type fourme au lait cru d'environ 4 kg, affiné 6 à 8 semaines. La particularité de cette Fourme réside dans l'ajout d’une aromatisation Bruschetta, lui donnant une teinte rouge distinctive. Cette innovation a pour but d'apporter une touche de couleur rouge dans votre gamme de produits. A la dégustation, sa texture souple et grasse sera relevée par l’aromatisation Bruschetta, qui lui confère un goût parfumé très agréable.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Cantal
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 07156
Poids : 4 kgs
Colisage : 1
Gencode : 3700222106265


MYSTERE DES VOLCANS

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Cantal
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07119
Poids : 8,5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210478 0
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MYSTERE DES VOLCANS 1/2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Cantal
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07120
Poids : 4,25 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210479 7
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TOMME AU CUMIN FERMIERE

Son format nous rappelle celui d’un gouda, mais notre sélection est bien une fabrication fermière française. Afin d’amener au fil des jours une texture souple, les soins et les lavages se succéderont 3 fois par semaine à l’eau salée. Vous l’apprécierez aussi bien froid l’été dans vos salades estivales que chaud en raclette ou fondue. Son aromatisation au cumin renforcera la typicité alsacienne.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haut-Rhin
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07312
Unité de vente : kg
Poids : 4 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210524 4
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TOMME DE MONTAGNE D'AUVERGNE

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Cantal
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07117
Poids : 6 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210424 7


TOMME DE MONTAGNE D'AUVERGNE 1/2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Cantal
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07118
Poids : 3 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210426 1


TOMME DES ALPES fabriquée à la ferme

Ce vétéran des fromages de Savoie subit un affinage de plusieurs mois avec des retournements réguliers. Sa croûte grise, parsemée de fleurs jaunes et rouges révèle une pâte souple au goût noiseté et subtil.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07559
Poids : 1,4 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210191 8


TOMME DES ALPES fabriquée à la ferme x2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07576
Poids : 2,8 kgs
Colisage : 2
Gencode : 370022210203 8


TOMME DES ALPES PETITE

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07561
Poids : 1,1 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210192 5


TOMME DU GRAND MASSIF

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07560
Poids : 1,5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210425 4


TOMME DU GRAND MASSIF x2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Réf. : 07562
Poids : 3 kgs
Colisage : 2
Gencode : 370022210432 2


TOMME FERMIERE A L'AIL D'OURS

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Haut-Rhin
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07123
Unité de vente : KG
Poids : 3,4 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210532 9
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TOMME FERMIERE D'ALSACE

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Haut-Rhin
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Réf. : 07111
Poids : 3,5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210159 8


Tommette fleurie*2

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : thermisé
Origine : Grand Est
Famille : Pâte pressée non cuite
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 05779
Poids : 1 kgs
Colisage : 2
Gencode :