PETIT CHEVRE - Languedoc - Provence - Côte d'Azur


BANON AOP

Echter traditioneller Banon aus reiner Ziegenmilch. Mit seinem reichen Aroma wird er bei der Reifung cremig und verbindet sich delikat mit dem Parfüm der ihn umgebenden Kastanienblätter. Von April bis Oktober.

Milchtyp : Ziegenmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Alpes Hautes Provences
Famille : Weichkäse mit natürlicher Rinde
Verfeinerungsstufe : Jung
Art.-Nr. : 06000
Gewitch : 0,1 kgs
Kiste : 1
EAN Code : 370022210084 3


BANON FERMIER AOP x8

Milchtyp : Ziegenmilch
Milchtyp : Rohmilch
Ursprung : Alpes Hautes Provences
Famille : Weichkäse mit natürlicher Rinde
Verfeinerungsstufe : Jung
Art.-Nr. : 06050
Gewitch : 0,8 kgs
Kiste : 8
EAN Code : 370022210091 1


BRICA FEDA colis 6

Dieser Weichkäse mit natürlicher Rinde aus Schafsrohmilch wird geascht und anschliessend im Reiferaum gelagert. Seine rechteckige Form verleiht ihm seine Originalität. Seine schmelzende Textur ist vollmundig, sein elfenbeinfarbener Teig ist cremig und homogen.

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Thermisiert
Ursprung : Lozère
Famille : Weichkäse mit natürlicher Rinde
Handwerklich
Verfeinerungsstufe : Halfreif
Art.-Nr. : 04201
Abrech. : U
Gewitch : 1.2 kgs
Kiste : 6
EAN Code : 370022210519 0
Dokument herunterladen


PALET DE BREBIS COLIS6

Unser Palet de Brebis wird Ihnen bestimmt an le Pérail erinnern. Ergebnis der Familiengeschichte von unserem Produzenten, dieser Käse wird noch wie früher aus einer weichen Quark-Lab hergestellt.

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Thermisiert
Ursprung : Lozère
Famille : Weichkäse mit natürlicher Rinde
Handwerklich
Verfeinerungsstufe : Jung
Art.-Nr. : 04304
Abrech. : u
Gewitch : 0.9 kgs
Kiste : 6
EAN Code : 370022210521 3
Dokument herunterladen


PETIT CAUSSENARD 500g*4

Milchtyp : Schafsmilch
Milchtyp : Thermisiert
Ursprung : Aveyron
Famille : Halbfester Schnittkäse
Handwerklich
Art.-Nr. : 04105
Gewitch : 2kg kgs
Kiste : 4
EAN Code : 3700222105367
Dokument herunterladen