Tour de France
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de nos familles
D'un lait à l'autre
Produit de la region Normandie
Voici notre catalogue
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CAMEMBERT
Fabriqué au lait cru, moulé manuellement à la louche, il possède une texture et une onctuosité remarquable. La saveur atteint son point de perfection lorsqu'il est bien affiné.
Ce produit vous est présenté en 6 versions
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CAMEMBERT AROMATISE
Camembert au calva grand et petit , au bleu ,au pommeau et aux noix .
Ce produit vous est présenté en 6 versions
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COEUR NEUFCHATEL
Produit typique de la Haute Normandie, il est légèrement pressé à la fabrication, ce qui lui donne une pâte assez compacte et relevée par un goût de terroir
Ce produit vous est présenté en 2 versions
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DOMAINE DE NORMANDIE
Fabrication identique à celle d'un Pont l'Evéque, mais avec un format à la coupe. Sa saveur prononcée de terroir en fait un fromage attirant.
Ce produit vous est présenté en une seule version
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LIVAROT
Le Livarot, traditionnellement cerclé de roseau, est fabriqué par un artisan du Calvados. Sa croûte rougit naturellement suite aux brossages et lavages réguliers; sa pâte a un goût très développé.
Ce produit vous est présenté en 3 versions
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PAVE D'AUGE
Ancêtre du Pont l'Evêque, le Pavé d'Auge est produit artisanalement avec le lait de trois fermes. Plus épais, il s'affine en plusieurs semaines et acquiert un goût prononcé avec une pointe d'amertume.
Ce produit vous est présenté en une seule version
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PONT L'EVEQUE AOC
Fromage typique du terroir, d'origine très ancienne. La pâte onctueuse et fruitée développe tout son arôme au cours de l'affinage
Ce produit vous est présenté en 2 versions
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