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Spécialité
D'un lait à l'autre
Brebis
Chèvre
Vache
Produit de la region Provence Languedoc
Au pays de la lavande, personne ne va seul. Ici chaque fromage est souvent associé soit à des herbes, soit à des épices.
Voici notre catalogue
BANON
Véritable Banon traditionnel au pur lait de chèvre, le Banon provençal, plein de saveurs devient crémeux à l'affinage et se lie discrètement au parfum des feuilles de châtaignier qui l'enrobent. Produit d'avril à octobre.
Ce produit vous est présenté en 2 versions
PALET DE CHEVRE
Les Cévennes sont bien évidemment une région de production de fromage de chèvre (Pélardon),mais ce palet tient son originalité de sa fabrication type camembert.
Ce produit vous est présenté en 2 versions
PICODON DE L'ARDECHE AOC FERM.
Petit palet rond de fabrication fermière, le Picodon d'Ardèche à la pâte fine et homogène devient légèrement piquant à l'affinage et s'accommode très bien fondu chaud.
Ce produit vous est présenté en 2 versions
TOMETTE
Nature ou aromatisé au poivre vert, à l'anis, ce petit fromage de Provence suit la même fabrication que le Banon mais est affiné à nu. Produit d'avril à octobre.
Ce produit vous est présenté en 2 versions