REBLOCHON

Originaire de la vallée de Thônes, sa fabrication remonte à l'époque romaine. Après affinage, il se transforme en une crème très fruitée, fondante à souhait. Il possède l'estampille fermière.
 
 


CHEVROTIN ARAVIS fabriqué à la ferme x6

Surnommé "le Reblochon des chèvres", ce fromage est fabriqué en chalet de montagne de mars à l'automne. L'Alpine chamoisée ou la Saanen profite des patûres du sommet des alpages, ce qui lui garantit un lait très parfumé.

Type de lait : Lait de chèvre
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 06053
Poids : 1,5 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210094 2


REBLOCHON AOP fabriqué à la ferme

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : jeune, demi affiné
Réf. : 07552
Unité de vente : K
Poids : 0,5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210188 8


REBLOCHON AOP fabriqué à la ferme x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : jeune, demi affiné
Réf. : 07574
Poids : 3 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210201 4


REBLOCHON AOP FERMIER 240g x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Haute-Savoie
Famille : Pâte pressée non cuite
Fermier
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 07524
Unité de vente : K
Poids : 0,25 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210244 1
Télécharger le document technique