PETIT FROMAGE VACHE


CHAOURCE AOP 250g x3

Cette AOP originaire de la Champagne "humide" est traditionnellement moulée à la louche et son affinage lui procure une pâte fine à la saveur noisetée et laisse apparaître une belle fleur blanche et duveteuse.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Aube
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 5766
Poids : 0,75 kgs
Colisage : 3
Gencode : 370022210382 0
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CHAOURCE AOP 500g

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Aube
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 5710
Poids : 0,5 kgs
Colisage : 1
Gencode : 370022210071 3
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Coeur Normand fermier*5

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Fermier
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 5773
Poids : 0.900 kgs
Colisage : 5
Gencode : 3700222105725


GAPERON x4

Fabriquée selon des méthodes ancestrales, cette boule est poivrée et pétrie d'ail avant de développer une fleur blanche lors de son affinage;

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : pasteurisé
Origine : Auvergne
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Artisanal
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 5768
Poids : 0,88 kgs
Colisage : 4
Gencode : 370022210466 7


Gavotin à la truffes x3

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Rhône Alpes
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 5770
Unité de vente : kg
Poids : 0.400 kgs
Colisage : 3
Gencode : 3700222105398


MARCELLINOIS BAIES ROUGES x6 (Pâques et noël)

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Isère
Famille : Produits transformés
Stade d'affinage : jeune
Réf. : 14019
Poids : 0.480 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210391 2


SAINT FELICIEN COUPELLE GRES x6

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : thermisé
Origine : Isère
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 5763
Poids : 0.9 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210082 9
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SAINT MARCELLIN COUPELLE GRES x6

Le grain fin et noiseté de cette tomme est obtenu avec le lait provenant exclusivement de la traite du matin.

Type de lait : Lait de vache
Traitement du lait : cru
Origine : Isère
Famille : Pâte molle à croûte fleurie
Stade d'affinage : demi affiné
Réf. : 5764
Poids : 0,480 kgs
Colisage : 6
Gencode : 370022210083 6
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