Découvrez notre nouveau fromage de brebis au lait thermisé: la Blanche des Cévennes.
Fromage à pâte pressée non cuite d'environ 2.5kg de l'Aveyron.
Affinée pendant 6 à 8 semaines, sa croûte fleurie et sa souplesse amènent une certaine douceur en bouche, exprimant tous les arômes du lait des brebis élevées en moyenne montagne Aveyronaise.
Disponible à partir de la semaine 38.
La société HENNART, par une approche basée sur le savoir-faire, l’excellence technique et la passion de ses équipes...
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