Basse et Haute Normandie


Région fortement herbagée, au climat doux et humide, qui répercute sur ses fromages la richesse de ses nombreux cours d’eau et la qualité de ses troupeaux.


BEURRE

Encore fabriqué dans une baratte traditionnelle en bois, nous avons sélectionné cette gamme de beurres pour les parfums de leur pâturage.
 
 

CREME FRAICHE - FROMAGE BLANC

Une texture épaisse, un goût sans acidité révèlent la qualité exceptionnelle de notre crème fraîche. A déguster avec les fruits rouges, en dessert, elle convient aussi parfaitement en cuisine.
 
 

LIVAROT

Le Livarot, traditionnellement cerclé de roseau, est fabriqué par un artisan du Calvados. Sa croûte rougit naturellement suite aux brossages et lavages réguliers; sa pâte a un goût très développé.
 
 

PONT L'EVEQUE

Fromage typique du terroir, d'origine très ancienne. La pâte onctueuse et fruitée développe tout son arôme au cours de l'affinage.