Rhône-Alpes


Pays de la Tomme, tous ses fromages ont conservé des airs de parenté, fermeté au toucher et saveurs délicatement fruitées.


ABONDANCE

Fabriqué en Savoie exclusivement avec le lait des vaches de race Abondance, son affinage de 4 à 6 mois, saisonnier, en fait un fromage de caractère à la saveur épicée mais qui reste cependant très fin.
 
 

BEAUFORT AOP

De pâte homogène de couleur ivoire, le Beaufort développe, après au moins six mois d'affinage, un goût très fruité et parfumé, typique aux Alpages de la Tarentaise. Nous vous proposons une gamme de 10 à plus de 18 mois d'affinage.
 
 

REBLOCHON

Originaire de la vallée de Thônes, sa fabrication remonte à l'époque romaine. Après affinage, il se transforme en une crème très fruitée, fondante à souhait. Il possède l'estampille fermière.